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VORSPEISEN

1

GNÜA YANG BAI CHA-PLU
เนื้อย่างใบชะพลู

Rindfleisch mit Chaplo gegrillt
Beef grilled with chaplo

6,00

2

PBO PBIA MUH - ป่อเปี๊ยหมู

Frühlingsrollen mit Schweinefleisch
Spring rolls with pork

4,80

3

KNOM-PBANG NA-MUH
ขนมปังหน้าหมู

Toast mit Hackfleisch nach Thai-Art
Toast with minced Thai style

5,30

4

SATAY MUH - สะเต๊ะหมู

Spießchen vom Schwein mit Erdnusssauce
Spit of pork with peanut sauce

5,50

5

Satay Muh Thai Style
สะเต๊ะหมู -ขนมปังหน้าหมู
für 2 Personen - for 2 persons

Spießchen-Platte mit Erdnusssauce, gegrillte Ananas und Tost mit Hackfleisch
Spit of pork with peanut sauce, grilled pineapple and toast

8,50

6

PBO PBIA PAK - ปอเปี๊ยะผัก

Frühlingsrollen mit Gemüse
Spring rolls with vegetables

4,30

7

PUEAK THUA-NGORG THORD เผือกถั่วงอกทอด

knusprige Gemüsen mit Taro und Sojakeimlingen
crispy vegetables with taro and soya seedlings

4,30

8

BROK-KO-LY THORD
บร็อคโคลี่ทอด

knusprige Broccoli mit spezal-Soße
crispy broccoli with special sauce

4,30

9

GUNG SCHUP-PBAENG THORD
กุ้งชุปแป้งทอด

gebackene Garnelen mit Pflaumensauce
baked prawns with plum sauce

5,80

10

GUNG THORD KRA-THIAM
กุ้งทอดกระเทียม

knusprige Garnelen mit Knoblauch
crispy prawns with garlic

6,50

11

GUNG YAI YANG NOEI
กุ้งใหญ่ย่างแนย
für 2 Personen - for 2 persons

gegrillte Riesengarnelen mit Kokosdressing
grilled king prawns with coconut dressing

32,00

12

THORD-MAN PLA - ทอดมันปลา

Thai-Fischfrikadellen mit Zitronenblättern
Thai fish cakes with lemon leaves

6,20

13

HORS D´OEUVRE - ออร์เดิ๊พ
für 2 Personen - for 2 persons

Spezialplatte mit Frühlingsrollen, Fischfrikadellen, knusprigem Hackfleischtoast und panierten Krabben
Special plate with spring rolls, fish cakes, crunchy mince toast and breaded crabs

12,80

14

HORS D´OEUVRE - ออร์เดิ๊พ
für 2 Personen - for 2 persons

vegetarische Platte mit Frühlingsrollen, Broccoli, Gemüsenkucken Sen by Siam und Tofu
vegetarian plate with spring rolls, broccoli,

9,80

15

KAOW GRIAB GUNG
ข้าวเกรียบกุ้ง

warmes Krabbenbrot mit Erdnusssauce
warm crab bread with peanut sauce

3,80

 

SUPPE

21

TOM KHA GAI - ต้มข่าไก่
leicht scharf - slightly hot

Hühnersuppe mit Kokosmilch und Kha-Wurzel

3.90

22

GEANG-DJÜD TAU-HU GAI-SAP
แกงจืดเต้าหู้ไก่

klare Suppe mit Hühnerfleisch, Tofu und Glasnudeln
clear soup with chicken, tofu and glass noodles

3,90

23

TOM KHA PAK - ต้มข่าผัก
leicht scharf - slightly hot

cremige Gemüsensuppe mit Kha-Wurzeln
creamy vegetable soup with ka roots

3,90

24

GUOI-TIAW PBED - ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
große Portion - large portion

Reisnudelsuppe mit Ente
Rice noodle soup with duck

15,00

25

TOM YAM GUNG - ต้มยำกุ้ง
EU scharf - EU sharply

würzige garnelensuppe mit Zitronengras und -blättern
spicy shrimp soup with lemon grass and lemon leaves

5,80

26

POH-TAEG - โป๊ะแตก
EU scharf - EU sharply

würzige Suppe mit Garnelen, Tintenfisch und Pangasius
spicy soup with shrimp, octopus and pangasius

6,20

27

GEANG-DJÜD TAU-HU PAK
แกงจืดเต้าหู้ผักom

Klare Gemüsensuppe mit Tofu
clear vegetable soup with tofu

 5,20

 

28

GUOI-TIAW NÜA - ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
große Portion - large portion

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch
Rice noodle soup with beef

11,50

 

SALAT

31

ENTE-SALAT a´la Sen by Siam
ยำเป็ดย่าง
mittel scharf - medium hot

würzige Thaisalat mit zarte Entenbrust
spicy Thai salad with tender duck breast

10,50

32

YAM NÜA YANG - ยำเนื้อย่าง
mittel scharf - medium hot

würzige Thaisalat mit gegrillte Rindfleisch
spicy Thai salad with grilled beef

6,20

33

LAB GAI - ลาบไก่
mittel scharf - medium hot

Spezial Isan-Salat mit Hühnerfleisch und Minze
Special Isan salad with chicken and mint

6,20

34

SOM TAM THAI - ส้มตำไทย
mittel scharf - medium hot

sehr beliebter Papayasalat mit Garnelen-Dressing
very popular papaya salad with shrimp dressing

8,80

35

SOM TAM ISAN - ส้มตำอิสาน
EU scharf - EU sharply

sehr beliebter Papayasalat mit Garnelen-Dressing
very spicy papaya salad with fish dressing

8,80

36

SALAT a´la Sen by Siam
สลัดกุ้งไก่ลาดน้ากระทิ

Garnelen, Hühnerfleisch, Eier, Orangen in kokosdressing
Shrimp, chicken, eggs, oranges in coconut dressing

6,80

37

YAM WUNZEN GUNG PLAA-MÜK
ยำวุ้นเส้นกุ้งปลาหมึก
mittel scharf - medium hot

Glasnudelsalat mit Garnelen und Tintenfisch
Glass noodle salad with shrimps and squid

6,20

38

YAM PLAA-MÜK - ยำปลาหมึก
mittel scharf - medium hot

Tintenfischsalat nach Thai-Art
Octopus salad Thai style

6,20

39

YAM THA-LEE´ - ยำทะเล
EU scharf - EU sharply

Meeresfrüchtesalat mit Zitronenblättern
Seafood salad with lemon leaves

8,80

40

YAM WUNZEN TAU-HU PAK
ยำวุ้นเส้นเต้าหู้ผัก
mittel scharf - medium hot

Glasnudelsalat mit Tofu und Gemüsen
Glass noodle salad with tofu and vegetables

5,50

41

SALAT LAUAM a´la Sen by Siam
สลัดรวม

frische Saisongemüsensalat, Eier in Erdnusssauce
fresh seasonal vegetables salad, eggs in peanut sauce

4,20

 

Auf Wunsch können Sie bei jedem GerichtIhre Chilli-Stufen selbst betimmen. Wir beraten Sie gern.

leicht scharf , mittel scharf , EU scharf , sehr scharf , Thai scharf , bomben scharf

 

Eintopf-Spezialitäten mit Thai Curry

Mit Kokosmilch, Zitronenblättern, -gras und Kha-Wurzel und Gemüse

101

Panäng Muh
mittel scharf - medium hot

Schweinefleisch in Erdnußcurry

11,50

102

Massaman Nüa                 leicht scharf - slightly hot

Rindergulasch in Massamancurry

12,50

103

Gaeng Grary Gai               leicht scharf - slightly hot

Hühnerfilet in Gelbcurry

11,50

104

Geang Ped Muh
EU scharf - EU sharply

Schweinefleisch in Rotcurry

11,50

105

Gaeng Kiaw Wann Gai
EU scharf - EU sharply

Hühnerfilet in Grüncurry

11,50

106a

Geang Kuhr Pbed Gorb
mittel scharf - medium hot

knusprige Entenbrust in Spezial-Rotcurry

16,50

106b

Geang Kuhr Pbed Num
mittel scharf - medium hot

zartes Entenbrustfilet in Spezial-Rotcurry

15,00

106c

Geang Kuhr Pbed Yang
mittel scharf - medium hot

Grillente Sen by Siam in Spezial-Rotcurry

18,80

107a

Massaman Pbed
leicht scharf - slightly hot

knusprige Entenbrust in Massamancurry

16,50

107b

Massaman Pbed Num
leicht scharf - slightly hot

zartes Entenbrustfilet in Massamancurry

15,00

107c

Massaman Pbed Yang
leicht scharf - slightly hot

Grillente Sen by Siam in Massamancurry

18,80

108

Geang Ped Muh
EU scharf - EU sharply

Schweinefleisch in Rotcurry

13,00

109

Geang Kuhr Pla-Lak
mittel scharf - medium hot

Lachsfilet in Spezial-Rotcurry

16,50

110

Massaman Tao-Hu
leicht scharf - slightly hot

Tofu in Massamancurry

8,50

111

Gaeng Ped Tao-Hu
EU scharf - EU sharply

Tofu in Rot-Curry

8,50

 

Zubereitung Thai Curry

Erdnußcurry - พะแนง
mittel scharf - medium hot

grüne Bohnen, Möhren, Zucchini und Kartoffeln

Massamancurry - มัสมั่น
leicht scharf - slightly hot

Ananas, Tomaten, grüne Bohnen, Möhren, Kartoffeln und Erdnüsse

Gelbcurry - แกงกะหรี่
leicht scharf - slightly hot

grüne Bohnen, Möhren und Kartoffeln

Rotcurry - แกงเผ็ด
EU scharf - EU sharply

Basilikum (Horapa), Auberginen, Bambus, Zucchini, grüne Bohnen und Paprika

Grüncurry - แกงเขียวหวาน
EU scharf - EU sharply

Basilikum (Horapa), Auberginen, Bambus, Zucchini, grüne Bohnen und Paprika

Geang Kuhr - แกงคั่ว
mittel scharf - medium hot

Basilikum (Horapa), Ananas, Lychee, Rambutan und Tomaten

 

Wok-Spezialitäten mit Thai Curry

112

Pad Pong-Grary Tha-Lee
leicht scharf

Meeresfrüchte mit Gelbcurry gebraten

16,00

113

Pad Ped Pla Mük
EU scharf - EU sharply

Tintenfisch mit Rotcurry gebraten

12,50

 

Verschiedene frische Gemüse mit Chili

201

Kra Pau Muh Sap
EU scharf - EU sharply

frisch gehacktes Schweinefleisch mit Basilikum

11,50

202

Kra Pau Nüa Sap
EU scharf - EU sharply

frisch gehacktes Rindfleisch mit Basilikum und grüner Bohnen

12,50

203

Khi Mau Gai
EU scharf - EU sharply

Hühnerfilet mit Basilikum, Bohnen und Bambus

11,50

204

Khi Mau Nüa
EU scharf - EU sharply

Rindfleisch mit Basilikum, Bohnen und Bambus

12,50

205

Pad Prik Nüa
mittel scharf - medium hot

Rindfleisch mit Chilli, Spritzpaprika

12,00

206

Pad Prik Pbed Yang
mittel scharf - medium hot

Knusprige Entenbrust mit Chilli, Spritzpaprika

16,00

207

Plaa-Mük Pad Prik
mittel scharf - medium hot

Tintenfisch mit Chilli, Spritzpaprika

12,50

208

Pad Prik Tao-Hu
mittel scharf - medium hot

Tofu mit Chilli, Spritzpaprika

8,50

209

Prik Pau Nüa
mittel scharf - medium hot

Rindfleisch mit Chilipaste

12,50

210

Med Ma-Muang Gai
mittel scharf - medium hot

Knuspriges Hühnerfleisch mit Cashewnuss, Chilli-Paste

13,00

 

Auf Wunsch können Sie bei jedem GerichtIhre Chilli-Stufen selbst betimmen. Wir beraten Sie gern.

leicht scharf , mittel scharf , EU scharf , sehr scharf , Thai scharf , bomben scharf

 

Verschiedene frische Saisongemüse in Austern- und Sojasauce

301

Pad Pak Gai

knuspriges Hühnerbrustfilet

13,00

302a

Pad Pak Pbed Gorb

knusprige Entebrust

16,00

302b

Pad Pak Pbed Num

Zartes Entebrustfilet

14,50

303c

Pad Pak Pbed Yang

Grillente Sen by Siam

18,30

303

Pad Pak Nüa

Rindfleisch

13,50

304

Pad Pak Tao-Hu

Tofu

8,00

 

Verschiedene frische Gemüse mit Ingwer

401

Pad King Muh

Schweinefleisch

11,00

402a

Pad Pak Pbed Yang

knusprige Entebrust

16,00

402b

Pad Pak Pbed Num

Zartes Entebrustfilet

14,50

402c

Pad Pak Pbed Yang

Grillente Sen by Siam

18,30

403

Pad King Tao-Hu

Tofu

8,00

404

Pad King Pla-Lach

Lachsfilet

15,00

405

Pad King Pla-Mük

Tintenfisch

16,00

406

Pla Thord Kra-Thiam

knuspriges Merlan-Fischfilet

14,00

 

Verschiedene frische Gemüse mit Knoblauch 

411

Pad Kra Thiam Muh

Schweinfleisch

13,00

412

Pad Kra Thiam Gung

Garnelen

21,50

 

Süß 

501

Piaw-Wan Gai Schup-Päng

knusprige Hühnerbrust süß-sauer

13,50

502

Piaw-Wan Phed Gorb

knusprige Entenbrust süß-sauer

16,00

503

Piaw-Wan Zie-Khong Muh

knusprige Rippchen süß-sauer

14,20

504

Piaw-Wan Gung

Garnelen süß-sauer

17,80

505

Sam Rod Plaa Thord Gorb leicht scharf - slightly hot

leicht panierter Pangasius in süß-sauer soße mit Tamarind-Paste

17,80

506

Sam Rod Muh Gorb
leicht scharf - slightly hot

knuspriges Schweinefilet in süß-sauer soße mit Tamarind-Paste

13,50

507

Sam Rod Gung Schub-Päng Thord
leicht scharf - slightly hot

panierte Garnelen in süß-sauer soße mit Tamarind-Paste

18,50

 

Dampffisch

mit Pangasius (filet) oder Dorado (ganzem Fisch)

601

Plaa Nueng Ma-Naow
sauer-scharf und würzig

mit Chilli, Zitronenblättern, -gras, Kha-Wurzel, Knoblauch, Lauchzwiebel, Porree

16,50

602

Plaa Nueng Zie-Ieuw

Mit Chinakohl, Lauchzwiebel, Porree, Paprika, Pilze, Sojasauce

16,50

 

knuspriger Fisch - Merlan (filet)

nur leicht paniert

603

Plaa-Grob Pad Kra-Thiam

Knoblauch, Porree, Paprika, grünem Pfeffer

15,50

604

Plaa-Grob Pad Prik-Pau
leicht scharf - slightly hot

Paprika, Porree, Lauchzwiebeln, Champignons

15,50

605

Plaa-Grob Prik-Thai Damm

Paprika, Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Schwarzpfeffer

13,50

Alle Hauptgerichte werden mit Reis oder Nudeln als Beilage serviert.

 

Reis in Wok gebraten

801

Kaaw Pad Gung

mit Garnelen, Eiern und frischem Gemüse

14,00

802

Kaow Pad Gai

mit Hühnerfleisch, Eiern und frischem Gemüse

11,50

803

Kaow Pad Tau-Hu

mit Tofu Eiern und frischem Gemüse

8,00

804

Kaow Pad Zie-Ieuw Muh

mit Schweinefleisch, Broccoli und Sojasauce

11,50

  

Mudeln in Wok gebraten

811

Pad Thai Gung Tao-Hu

Reisnudel mit Garnelen, Tofu und Sojakeimlingen

14,50

812

Pad Thai Tau-Hu

Reisnudel mit Tofu und Sojakeimlingen

8,50

813

Pad Zie-Ieuw Tha-Lee

Bandnudeln mit Garnelen, Tintenfisch und Sojasauce

12,50

814

Mi Pad Gai

Spaghetti mit Hühnerfleisch, Eiern, Gemüse

10,50

815

Mi Pad Tau-Hu Pak

Spaghetti mit Tofu, Eiern und Gemüse

7,50

816

Lad Nah Tha-Lee

Bandnudel mit Garnelen, Tintenfisch und Broccoli

14,50

817

Lad Nah Tau-Hu Pak

Bandnudel mit Tofu und frischer Broccoli

8,80

 

Extra Beilage

821

gebratenen Reis mit frischen Gemüse

 

3,00

822

gebratene Nudeln mit frischen Gemüse

 

3,00

823

gebratene Reisnudeln mit frischen Gemüse

 

3,50

824

Fritten

 

3,00

825

Klebreis

 

3,50

 

Hausgemachte Sauce 

831

Süßsauer Soße

 

2,50

832

Sam-Rod Soße
leicht scharf - slightly hot

Süß-Sauer-scharf mit Tamarindpaste

2,00

833

Erdnusssauce

 

2,50

834

Massamansauce
leicht scharf - slightly hot

 

2,80

 

Dessert

901

Gemischte Eis - Erdbeere - Schoko - Vanille - Mango

 

4,20

902

Vanille - Eis mit gebackene Banane und Honig

 

4,80

903

gebackene Banane und Honig

 

4,50

904

Luam-Mith Nam Kra-Thy  รวมมิตรน้ำกะทิ

warmer Desserts mit Kokosmilch  in Thai Style
Duftig, cremig und leichtsüß

   5,80

905

Sahne

 

0,50

 

MITTAGSKARTE

in Bearbeitung

 

 

 


Allergenkennzeichnung:Information in der Zutatenliste

1.Glutenhaltiges Getreide:
Weizen, Rogen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut
Ist enthalten in: Nudeln, Paniermehl, Panade, Dessert, Eis, Bier
2.Krebstiere:
Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Hummer, Scampi
3.Eier und dazu gewonnene Erzeugnisse:
Eier aller Geflügel und Vogelarten
Ist enthalten in: Nudeln, Panade, Teigmantel, Dessert
4.Fisch - Alle Fischarten, Kaviar:
Ist enthalten in: Soßen, Suppen
5.Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse:
Ist enthalten in: Eis, Sakesoße, Desserts
6.Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse:
ist enthalten in: Soße, Fertiggerichte aller Art
7.Milch und Milchprodukte(einschließlich Laktose)
ist enthalten in: Soßen, Desserts
8.Schalenfrüchte:
Mandeln,Haselnuss,Wallnuss,Cashew,Pecanuss,Pistazie,Macadamianuss, und Queenslandnuss
9.Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse:
ist enthalten in: eingelegtes Gemüse, Suppen, Curry, Essig
10. Sesamsamen
ist enthalten in: Vegetarische Gerichte, Salate, Desserts
11.Schefedioxit und Sulfite:
ist enthalten in: Fleischerzeugnissen, Suppen, Soßen
12.Weischtiere:
Schnecken, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, alle Muscheln
ist enthalten in: Würzpasten, Suppen, Soßen

 

Kontakt

Sen by Siam
Theaterstraße 27-29
52062 Aachen
Tel.: 0241 400 290 60